В теории, суши является отличным выбором для здоровой еды. (Думаю, что жирная рыба, морская капуста и хрустящие, сырые овощи. ) Однако, если мы Дон и rsquo;т считаю, что мы заказ, наши лучшие намерения здорового питания могут взорваться в наши лица—не креветка темпура и все.
Имейте в виду следующие советы, в следующий раз, когда вы ужинаете, и сам здоровее суши праздник.
Когда это возможно, попросите вашего сервера к югу из стандартного белого риса для суши для риса брайна, который может похвастаться четыре раза количество клетчатки. Хотя многие рестораны еще не имеют эту опцию, это и rsquo;ы становятся все более распространенными, поскольку население становится более полезным для здоровья.
Выбирайте жирную рыбу, упакованных полезных для сердца Омега-3 жирных кислот, таких как альбакора тунец и лосось. Обратитесь к SeaChoice и rsquo;ы для печати Канада–это устойчивое суши гид, когда рестораны для наиболее устойчивого суши нужным.
Избегать темпуры, которые хотя и могут быть свободно классифицированы как овощи (нарезанные цуккини, привет!) избито и затем во фритюре, исключая какой-либо пользы для здоровья. Кроме того, избегайте роллов, которые включают в себя темпуру, такие как батат роллы в темпуре (трагедия, мы знаем) и роллы динамит. Некоторые роллы даже увенчанный темпура хлопья для хруста (и калорий), так и те, которые нет-нет и.
Выбрать рулонах упакованные свежие овощи, такие как вегетарианский Хауз ролл, авокадо ролл. Авокадо упакованы с здоровых жиров, которые обладают противовоспалительными свойствами, уменьшает симптомы и даже предотвращения артрита. Кроме того, они содержат более 20 важнейших питательных веществ, и являются, на удивление, отличный источник белка.
Попросите вашего сервера, чтобы без майонеза. Много европеизированных роллы содержат майонез; однако, традиционные японские суши, роллы редко содержат майонез (или другие жирные приправы, такие как сыр, сливки). Пойти по более традиционной еды и угробить Майо.
Полегче с соевым соусом. Средний канадец потребляет 3400 мг натрия в день—не более чем в два раза рекомендуемое количество. Сократить потребление натрия, идя легко и полностью отклоняя соевый соус, который содержит 1,006 мг натрия на столовую ложку. Кроме того, остерегайтесь подлый соевый соус, который может скрываться в ваших любимых блюд, в том числе шпинат gomae.